糖尿病是一种代谢疾病，需要严格控制饮食，避免摄入过多的糖分和高热量食物。下面是糖尿病患者不宜食用的食物盘点：1.糖分高的食物：如葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、糖果、蛋糕、甜

糖尿病是一种代谢疾病，需要严格控制饮食，避免摄入过多的糖分和高热量食物。下面是糖尿病患者不宜食用的食物盘点：1.糖分高的食物：如葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、糖果、蛋糕、甜点等，这些食物容易导致血糖升高，2.高热量食物：如油炸食品、炒鸡排、牛排、烤鸭、三明治、比萨等高热量的食品，会增加糖尿病患者的血糖和体重，3.含有大量淀粉质的食物：如米饭、面条、土豆、玉米、南瓜等，这类食物会被分解成葡萄糖，导致血糖升高。

什么食物属于高热量高热量食物指的是含有脂肪、糖类、热量高的食物，具体是以下食物。乳酪：乳酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。适用人群：所有人群均可食用。植物油：包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油的主要成分是直链高阶脂肪酸和甘油生成的酯。适用人群：所有人都能食用。注意事项：油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。

小麦、大米和糯米：小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。适用人群：所有人均可食用。动物脂肪：包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。动物脂肪在室温下呈固体状态,含饱和脂肪酸较多。面包、牛奶、巧克力。注意事项：糖尿病患者应少吃或不吃巧克力。

高热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高的食物。作者:刘弘章,刘浡出版社:中国友谊出版公司高热量食物大约有十种:①动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，这是非常危险的。应当特别指出，不要吃色拉油。所谓色拉油，是使用化学试剂环己烷，从黄豆里提取的植物油。

我们使用植物油的目的，仅仅是不要糊锅;而不是为了炒菜好吃。因此有人发明了不粘锅，试图解决滥用植物油的弊病;但是不粘锅的化学材料又引起人们的疑虑，③氢化花生油。现在还有一种加入化学试剂的植物油，叫作氢化花生油，这种油像肥皂块一样，这是制造巧克力的重要原料。我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油，因此我们吃了巧克力之后，血液中的甘油三脂就要升高。