山药鸡蛋羹。今天来用山药做一道好吃的宝宝辅食,先准备1根山药100克,白菜20克,鸡蛋1个,山药去皮,白菜洗净之后切成细丝,山药用刀拍碎,再用刀剁一剁,再用刀压一压,更
山药鸡蛋羹。今天来用山药做一道好吃的宝宝辅食,先准备1根山药100克,白菜20克,鸡蛋1个,山药去皮,白菜洗净之后切成细丝,山药用刀拍碎,再用刀剁一剁,再用刀压一压,更细腻一点,起锅烧水倒入山药,凉水下锅即可。大概煮8分钟,煮成软烂,再倒入白菜叶,再煮2分钟,再淋入一个鸡蛋液,用勺子搅一搅,再加入一点香油,一点盐,搅拌均匀即可出锅。
1、淮山鸡汤可以加什么一起煲汤吗淮山鸡汤可以加枸杞子、红枣、西洋参、莲子、杏仁、核桃等等一起煲汤,淮山鸡汤是一道美味的菜肴。山药鸡汤可以放入黄芪党参,健脾补气,再放入红枣枸杞,补肝肾,补气血,还可以调味鸡汤,既好喝又滋补,如果是秋季,可以放入沙参,玉竹百合炖汤,润肺又滋补。淮山鸡汤可以加上一些益气补血的滋补食材,对人体十分有益。1、党参、芡实、莲子、淮山干片分别清洗后,担心有苦味,可将莲子绿心取出,盛到大碗里加上温水浸泡放置一旁;2、将整只鸡约二斤左右,砍成大块(我家煲汤肉类喜欢砍大块些)鸡肉洗净,加上猪瘦肉三两;3、准备一只砂锅,装上半锅水,有条件可用山泉水或矿泉水,将鸡肉和瘦肉冷水下锅,待水开后,撇去浮沫,将大碗内滋补食材连同浸泡的水一起倒入,开大火煮至汤沸腾,转小火慢煲一小时后,加入少许海粗盐调味,为什么要加海粗盐而不是加入食用盐,因为我感觉市面上出售的加碘食用盐有苦味,大家见仁见智。
2、淮山和什么一起煲汤好?淮山药和猪骨头煲汤好。用料主料;淮山650克、猪骨头400克。辅料;干鱿鱼2只、姜2片、蜜枣2颗、红萝卜1根、盐0,5茶匙。淮山骨头汤的做法1、猪骨洗净后,冷水入锅,开火焯去血污。2、焯过水的猪骨再次冲洗干净,红萝卜切块,姜切片,干鱿鱼提前泡发切大片。3、淮山刮去表皮后切块备用。4、除了淮山,把其余所有食材均放入汤锅中。
3、山药可以和什么一起煲汤可以的,能够在一起的。请看:山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。
鱼鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲,都非常有益处。而且,经过适当软化处理的鱼骨,营养成分都成为水溶性物质,很容易被人体吸收,所以,鱼骨对身体属于滋补类。山药可以和鱼骨一起煲汤,会起到更好的滋补作用。