其实你说的断生也不算难，只是需要经常的炒菜，熟能生巧，掌握好做菜的规律，积累成自己的经验。具体到韭菜炒鸡蛋就需要去把韭菜，炒到稍微还带点儿辛辣气味儿的时候，没有

其实你说的断生也不算难，只是需要经常的炒菜，熟能生巧，掌握好做菜的规律，积累成自己的经验。具体到韭菜炒鸡蛋就需要去把韭菜，炒到稍微还带点儿辛辣气味儿的时候，没有出汤，就要出锅，装到盘后利用刚出锅的热度，再把韭菜辣味蒸发掉，留下清香的味道，这时候吃就是刚刚好的程度，//@文斌营长。

1、有时间有条件的可以用空气清洁剂（除异味的也可以）在自己衣服上喷几下，自己感觉不到味就可以了。2、有时候可以用那种低香味的香水喷一喷，不要用那种香味很重的，这样与韭菜味混合很难闻。3、有时候用特殊香料做的香水也可以。吃完韭菜后，嘴里残留的气味主要来源于韭菜，它是韭菜中一种有机硫化物成分叫做“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面，使它的味道长时间存留在口腔内。

韭菜盒子韭菜辣可以先把馅热炒一下，一分钟就OK，也可以在韭菜切好后，少加一点碱，揉一揉它的辣味就能少很多。或者馅儿拌好后，磕里一个生鸡蛋。边包边拌，不要一下拌匀，那样会出汤。这样包出来的饺子、包子吃起来都不会感到辣心。韭菜盒子是中国北方地区陕西、山西等地非常流行的汉族小吃，在有些地区也是节日食品。一般选春季头刀韭菜和鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品，适宜于春季食用。

早上吃完韭菜馅的包子后，是不是一上午都不敢开口讲话呢？在公交车上弥漫的浓浓韭菜味是不是想让你作呕呢？韭菜虽然好吃，但是难闻的气味着实令人担忧！今天小编就告诉你如何去除韭菜味？吃完韭菜后，嘴里残留的气味主要来源于韭菜，它是韭菜中一种有机硫化物成分叫做“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面，使它的味道长时间存留在口腔内。

韭菜可以使用油炒一下去除辣味，具体步骤是先将油倒入锅中，然后等油温升高时把韭菜放入锅中，等待12分钟后捞出，最后再使用清水冲洗干净即可。韭菜属百合科多年生草本植物，而且韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收。