常吃菠菜有好处，也有坏处，你现在知道还不算晚1，菠菜含有植物粗纤维，有利于排便和消化。如果你有痔疮和便秘，你可以多吃菠菜，菠菜中含有胡萝卜素，胡萝卜素会在人体内转

常吃菠菜有好处，也有坏处，你现在知道还不算晚1，菠菜含有植物粗纤维，有利于排便和消化。如果你有痔疮和便秘，你可以多吃菠菜，菠菜中含有胡萝卜素，胡萝卜素会在人体内转化为维生素A，这对视力非常有益，并促进儿童的生长发育，菠菜含有一种胡萝卜素，可以防止阳光对视网膜造成损害，每周吃24次菠菜可以降低视网膜变性的风险。2，当人们选择菠菜时，他们习惯于扔掉菠菜根。

我们强调，在春天吃菠菜时，我们应该避免去根，而不仅仅是因为菠菜颜色搭配好。菠菜根属于红色食品的范畴。放弃它将是一种遗憾。事实上，菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，不含脂肪。3，许多人认为菠菜含铁量高，是补血的好产品。儿童进食后可以补充铁和血液，有利于生长发育。因此，他们提倡婴幼儿多吃菠菜，但事实上，婴幼儿多吃菠菜是有害的。

有些人喜欢吃菠菜，家里总是会买一点保存，但经常吃对身体不好。那么菠菜吃多了会怎么样?菠菜吃多了有什么害处?菠菜吃多了会怎么样菠菜中含大量草酸盐，如草酸盐食用过多可能对身体有害，因为草酸盐会干扰钙和铁的利用;在一定环境下，尿道中可形成草酸盐的结石，但是这种影响不只是因吃菠菜造成的，可能还因为同时食用了大量含草酸盐丰富的食品，如杏仁、坚果、可可、大黄和茶等，因此，在吃菠菜时应少吃上述食物，而尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、蔬菜、水果等，促进草酸盐溶解排出，防止结石的形成。

虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来补铁补血，尤其是不宜给小孩多吃。病情分析：菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用，所以常吃菠菜会引起缺钙指导意见：菠菜中含铁量较高，但其所含的铁很难被小肠吸收，而且草酸很容易与铁作用形成沉淀，使铁不能被人体所利用，也不能预防缺铁性贫血。

菠菜中含有大量草酸，不宜过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起缺钙、缺锌。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。菠菜食用禁忌1、菠菜+豆腐。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。

2、菠菜+黄瓜。黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食，菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。3、菠菜+猪肝，菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值，动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。