在广东地区，有着七姐诞的习俗，每到七姐诞的时候，常常可以看到一种叫七姐果的祭品，其实这种七姐果，就是苹婆果。苹婆的花朵奇巧玲珑，犹如镂空雕刻的象牙球，其种子可食

在广东地区，有着七姐诞的习俗，每到七姐诞的时候，常常可以看到一种叫七姐果的祭品，其实这种七姐果，就是苹婆果。苹婆的花朵奇巧玲珑，犹如镂空雕刻的象牙球，其种子可食，煮熟后味道就像是栗子一样，只是产量非常少，由于其果实为红色，种子黑色大颗，像眼睛一样，由此而得名凤眼果，在广东地区非常受欢迎，下面小编就来为大家介绍一下这种苹婆果，我们一起来来看看。

据了解，现在市场上一般剥皮的苹婆果售价为25元/斤，而带皮的则售价20元/斤。目前广东地区那边偏多，因此价格也根据地区的差异有所区别。苹婆果的产地在哪？苹婆果的产地不算广泛，对于外省人来说可能比较陌生，但它却是深受广东本土人喜爱的一种秋季水果。以前苹婆果是一种野果，主要产于广东岭南一带、广西南部、福建东南部、云南南部和台湾等华南地区，目前在广州附近和珠江三角洲多有栽培。

苹婆在我们日常生活中不是一种常见的水果，每到夏天便是苹婆的收获期，这个季节吃苹婆要怎么吃呢？苹婆的功效与作用有哪些？什么是苹婆苹婆(学名：SterculianobilisSmith)，梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”，叶长椭圆形;初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序;果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。

广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植。苹婆的正确吃法每年78月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法是多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。

苹婆，我们听起来有些陌生，其实是我们常听到的富贵子，看似水果，实际上是一种药材，有温胃、止泻等作用，今天我们就共同来了解苹婆有什么功效？苹婆的营养价值有哪些？感兴趣的朋友快来看看吧。苹婆有什么功效1.食用：每年78月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。

去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感贝U比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”，2.药用：苹婆以种子入药，有温胃、健脾、止泻、杀虫、明目及壮阳等功效;瞢荚果壳入药，与蜜枣、陈皮共煎可洽血痢。