丰悦楼特色菜系列：一红烧甲鱼。红烧甲鱼是一道传统名菜，甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴上等宴席的食材，还可以作为中药材入药，甲鱼的实用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营

丰悦楼特色菜系列：一红烧甲鱼。红烧甲鱼是一道传统名菜，甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴上等宴席的食材，还可以作为中药材入药，甲鱼的实用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富，自古甲鱼就有能补劳伤，壮阳气大补阴之不足的说法，甲鱼富含动物胶角蛋白、铜维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力，及调节人体的内分泌功能。甲鱼的腹板称为"龟板"，是名贵的中药，有滋养降火的功效。

且不论甲鱼的功效有多好，但是甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛羊、猪5种肉的美味，因此有"美食五味肉"的美称。这也是很多人对这种美味念念念不忘的原因。甲鱼怎么挑选？一看主要看甲鱼的各个部位，选择外形完整肌肉肥厚，腹甲有光泽，裙厚而上翘四腿粗而有劲动作敏捷的甲鱼二抓，用手抓住甲鱼的附板靠后的位置，四脚乱蹬凶猛有力的甲鱼为好三试。把甲鱼仰翻过来平方在地如果能很快翻转过来，并且逃跑迅速行动灵活的甲鱼为好。

主料：甲鱼1只\x0d\x0a辅料：盐2勺、料酒1勺、葱10克、生姜10克、枸杞10克、红枣20克\x0d\x0a清炖甲鱼汤的做法：\x0d\x0a1.甲鱼宰杀放血去内脏处理干净\x0d\x0a2.烧一锅开水\x0d\x0a3.将甲鱼放入开水锅中烫一下\x0d\x0a4.然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮\x0d\x0a5.将甲鱼放入冷水锅中，加入姜片和料酒\x0d\x0a6.将甲鱼焯水去血沫\x0d\x0a7.准备枸杞、红枣、姜片、葱结\x0d\x0a8.焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆\x0d\x0a9.加入水\x0d\x0a10.放入红枣、枸杞、葱结、料酒，压力锅选择靓汤程序\x0d\x0a11.程序结束后，加入盐和鸡精调味即可\x0d\x0a烹饪技巧：\x0d\x0a1、甲鱼先用开水烫一下，将表面粗糙的表皮刮掉；

要看你的乌龟多大小的乌龟就用饲料大的乌龟除了饲料可以吃一些肉类食物用一个小筐或者脸盆装着乌龟可以放一些鹅软石但要每天换一次水水不能盖过乌龟到乌龟身体的一半就可以了冬天的话建议在室内养不过乌龟会冬眠只要让它安静的休息就可以了乌龟很喜欢安静乌龟很怕惊扰的乌龟很爱吃小贝壳里的肉把小贝壳掰开它自己会跑到贝壳那里把里面的肉吃掉平时给点小鱼小虾米就可以了活的啊！

补甲。鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称，它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、铜、动物胶、角蛋白及多种维生素，因甲鱼的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽完全一致。