今天做了些黑豆泡醋，坚持长时间吃对身体好处多多，但是应该有不少人会有一种疑问，是用熟黑豆还是生黑豆呢，其实功效都差不多，就看自己的肠胃好不好，如果肠胃不太好，最

今天做了些黑豆泡醋，坚持长时间吃对身体好处多多，但是应该有不少人会有一种疑问，是用熟黑豆还是生黑豆呢，其实功效都差不多，就看自己的肠胃好不好，如果肠胃不太好，最好还是用熟黑豆，就是炒熟或者煮熟都行，要是感觉自己肠胃还好，就用生黑豆，但生黑豆跑粗人，一定要泡够时间，大概一个月左右，熟黑豆的话大概3天左右就可以了，长吃黑豆的好处想必大家都多少也有些了解，所以一定要坚持吃。

三，做法：1.把准备好的黑豆泡洗干净，挑出豆子里的杂质，我用的是乌皮青仁豆，黑豆有两种，另外一种是乌皮黄仁豆，青仁豆就是绿芯豆2.炒黑豆或者煮黑豆，开大火，先去除水汽3.然后转小火，煮半小时左右，直到豆子软烂4.煮好的黑豆要放凉后，再放入准备好的干净的玻璃容器中，要无水无油，这样才好存放，豆子盛装入容器中大约7-8分满，要留一些空间。

您好醋泡黄豆可使皮肤柔嫩，色素变浅。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,对减褪面部色素沉着有效。

醋泡黑豆有着很好的美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，而且还能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。降低血压胆固醇，开胃健脾，提高食欲，调和脾胃，润滑肠道，促进消化，还能起到排毒养颜，减肥瘦身的功效。功效如下：一、可以有效的滋阴补肾，用于治疗肾阴虚的患者。

黑豆的功效黑豆，在中国古老的观念中，认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。黄豆泡醋可以美容，且治高血压、高血糖、雀斑、调理肤色等等每天吃一定量的黄豆泡醋还可以起到减肥的功效，常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。

1、醋泡黄豆在生活中比较常见，是以黄豆为主要食材的家常凉拌菜，口味酸爽，营养丰富。醋泡黄豆含有氨基酸、蛋白质、糖类、维生素、无机盐及醇类成分，具有降压降脂、美容养颜、延缓衰老等功效，2、降压降脂：醋泡黄豆含有丰富的钙、钾、锌、镁等微量元素，可促进机体新陈代谢以及血液循环。含有丰富的不饱和脂肪酸，具有一定的抑制胆固醇吸收、软化血管、降脂降压作用，可预防动脉粥样硬化、高血压等疾病。