冬瓜排骨菌菇汤。夏天出汗多，还爱开空调的一定要多做排骨冬瓜汤给家人喝，汤鲜味美，清凉又解暑，冬瓜不用去皮，切成小块放锅里，放几块焯水的排骨、姜片，汤鲜味美的关键

冬瓜排骨菌菇汤。夏天出汗多，还爱开空调的一定要多做排骨冬瓜汤给家人喝，汤鲜味美，清凉又解暑，冬瓜不用去皮，切成小块放锅里，放几块焯水的排骨、姜片，汤鲜味美的关键就是羊肚菌汤包，现在九块九就有两包，用它炖鸽子汤、乌鸡汤都特别好喝，温水泡上五分钟，简单洗一下就可以。放锅里，倒上我家的清水，中小火炖上四十分钟，调味只放盐和枸杞。

夏天可以煲一些清爽开胃的汤，能够解渴驱暑，还能提高胃口和增强体质。夏天宜煲绿豆汤、苦瓜汤、西红柿汤、凉拌黄瓜等汤品。首先是绿豆汤，这是非常适合夏天的一款汤品，绿豆具有解暑降温的作用，煮成绿豆汤后更可以加入薄荷、柠檬等食材，增添清新的口味，不仅能够消暑解渴，还能够促进身体的新陈代谢。其次是苦瓜汤，苦瓜具有利尿消肿、润肤美容的功效，而夏天人们容易出汗，导致身体水分丢失，喝些苦瓜汤就可以增加身体的水分摄入，缓解身体的脱水问题。

最后是凉拌黄瓜，黄瓜中富含水分和纤维素，可以温润肌肤，维持肌肤弹性，更可以防止晒伤。凉拌黄瓜是道非常适合夏天的凉菜，不仅口感清爽，同时也能够满足身体对维生素及矿物质的需要。总之，无论是绿豆汤、苦瓜汤、西红柿汤还是凉拌黄瓜，都是夏季非常适合喝的汤品。大家可以根据自己的口味和身体状况来选择适合的汤品，让夏天的饮食更健康、更有营养。

夏季，由于人体生理功能的变化，会引起人体内物质代谢的改变，特别突出的是出汗多，使体内丧失大量的水分和电解质，引起水和电解质的代谢紊乱。由于机体过热使蛋白质分解加速，胰脏和胃肠消化液及消化酶分泌减少，肠胃蠕动减弱，消化功能下降，使人们的食欲下降，多数人厌肥肉和油腻食物，因此，夏季的膳食也需要加以调整。祖国医学早有“天人相应”养生之说。

因此，夏季养生的关键在于饮食宜清，即应该以清淡、质软、易消化为主，少食脂厚、味辛、易上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。除多吃新鲜蔬菜瓜果外，各种汤品既可满足所需营养，又可预防中暑，同时还具有保健养生作用。汤的营养所谓汤，首先是含水分，其次是所含食物随水在加热过程中溶解的营养成分。食物品种不同，因此各种汤中的营养成分也就不同。

夏天煲什么汤喝比较好夏天一般煲清淡的、有清热袪暑作用的汤较好。比如冬瓜汤、丝瓜汤、青瓜汤、黄豆汤（其它豆类也可）、苦瓜汤，也可以煲一些适合夏季的药材汤，可以到菜市场请卖汤料的帮你配，也可到商场买包装好的，冷血之番茄豆腐鱼丸汤功能：清润生津材料：鱼肉、番茄、豆腐、发菜、葱制作：A、番茄洗净，切块；B、豆腐1切4块，发菜洗净、滤干水后切短；C、葱洗净，剁成葱花；D、鱼肉洗净，沥干水后剁烂，调好味加入发菜及适量水，搅至起胶，放入葱花搅匀，做成鱼丸；E、将豆腐放入锅内，加清水适量，旺火煮沸后，放入蕃茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味即可。